全麦蓝莓贝果，仅记录

作者： 甜甜蜜蜜如你

共1157卡，碳218、蛋43、脂9。 each：193卡，碳37、蛋7、脂1.5。

用料

• 高筋面粉 200g
• 全麦粉 100g
• 冷冻蓝莓 100g
• 水 100g
• 黄油 5g
• 干酵母 3g
• 盐 2g
• 水 1000克
• 白砂糖 40g

全麦蓝莓贝果，仅记录的做法步骤

步骤 1

揉面整形

步骤 2

煮糖水每面30秒

步骤 3

200度20分钟，12分钟调转烤盘，后5分开风炉

步骤 4

得到成品6个，约75g/个

菜谱创建时间：2024-11-01 23:11:48