0基础蒸糕-秋月梨红枣蒸糕

作者： 奥莉弗young

Tips： 1. 不管冷水还是热水下锅，蒸的时间以水开计算 2.用点打方式，即打打停停，3分钟以上。出现很多泡泡为止。打好后再加低筋粉； 3. 蒸好不要焖，立即拿出来脱模

用料

• 鸡蛋 1个
• 红枣 4颗
• 面粉 35克
• 梨 50克

0基础蒸糕-秋月梨红枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

秋月梨50G，去皮去壳红枣4颗，鸡蛋1个放入辅食机，点打（打三十秒停一下）三分钟以上到起丰富的泡泡

步骤 2

打好的糊糊加入35G低筋粉，以炒菜的手法上下翻拌匀

步骤 3

讲糊糊挤入（倒入）模具或者小碗，八分满，震动一下。水开入锅，蒸八分钟立即关火拿出来。不要焖

步骤 4

脱模

菜谱创建时间：2024-11-01 08:39:04