超简单的糖醋鱼，小朋友超爱的做法！！

作者： 薄荷不凉_

这道菜充满了童年的味道 糖醋做法从小吃到大 现在我家俩位小朋友的胃跟我一模一样 就好这一口～ 最近刚好买了三文鱼块 去掉刺来做糖醋鱼也很赞 （刺挑掉， 小朋友吃的更放心） 如果家里有鳕鱼那就更赞了！不用挑刺儿～ 这个酱汁也适用于糖醋肉，糖醋排骨，糖醋里脊 … 主页有更多简单的家常食谱，欢迎品尝呀😋 （持续更新中…感谢关注💗）

用料

• 三文鱼肉/鳕鱼肉 150g左右
• 地瓜粉 适量
• 蒜头 2瓣
• 生抽（腌制鱼用） 1勺
• 糖醋汁调配比例 生抽3勺➕米醋2勺➕白糖2勺➕清水4勺

超简单的糖醋鱼，小朋友超爱的做法！！的做法步骤

步骤 1

按比例提前调好糖醋汁，生抽3勺➕米醋2勺➕白糖2勺➕清水4勺

步骤 2

三文鱼洗干净，用刀切块，剔除鱼刺，➕一勺生抽腌制底味，要下锅前裹上地瓜粉抓拌均匀

步骤 3

不粘锅里油烧热（筷子沾一下冒泡即可），放入鱼块俩面煎至金黄即可捞出控油

步骤 4

锅里留底油，放入蒜沫爆香，微微焦黄了，即可倒入糖醋汁，烧到冒很多小气泡了，就把鱼也一起放进去，咕噜俩三分钟

步骤 5

超级美味的糖醋鱼就完成啦✅喜欢糖醋的小伙伴们快来试试吧😋

菜谱创建时间：2024-10-30 00:42:53