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蛋挞
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作者：
小雨20120510
用料
淡奶油
52g
牛奶
40g
炼乳
4g
糖
10-15g
蛋黄
1个
1个蛋黄可做4个蛋挞，若加水果，可做5个
蛋挞的做法步骤
步骤 1
挞皮软化，制作挞水，牛奶，奶油，炼乳拌匀后加入糖拌匀，放入蛋黄打匀，过筛，塔水倒入挞皮7-8分满
步骤 2
烤箱中层220度25分钟，烤至挞水有焦糖色
菜谱创建时间：2024-10-29 20:29:15
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