生猪皮煮熟,刮干净肥肉,切片晒干,用了烘干机,烘一晚,硬梆梆了
干猪皮块放入空气炸锅,温度参考王鼎老师脆皮烧肉课https://www.xiachufang.com/courses/110000000000013668/?from_userid=102668906
完美🤗