猪肺用水管冲洗几次，直到彻底变白
忘记拍图片了，猪肺洗干净切块，焯水后洗干净，热锅炒干水分，有点焦黄那种，煲出来汤才会奶白色。
鸡爪瘦肉焯水后，所有材料放一起，加开水，大火烧开，小火煲90分钟，加盐。