马蹄去皮，切碎。干百合清水泡软，切碎。
750毫升的水把马蹄粉开成浆，备用
750毫升水加入白冰糖、马蹄、百合，在锅里煮15分钟，然后缓缓加入三分之一的马蹄粉浆，一边加入一边搅拌，约煮2分钟，煮成熟粉浆后熄火。
把剩余的三分之二马蹄粉浆倒入，并均匀搅拌，形成生熟混合的粉浆。
蒸糕的盘子里面涂上一层花生油，然后倒进生熟粉浆，用猛火蒸20分钟，蒸好后取出冷却，切成块状即可。