卤牛肉 牛腱子

作者： 手机用户6010_qzb8

用料

• 牛腱子

卤牛肉 牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛腱子提前浸泡2小时去血水，1kg牛肉+150ml生抽，放冰箱腌制一晚上

步骤 2

第二天，加清水莫过牛肉，加调料，煮开撇去浮末，转小火炖2小时左右，压力锅1小时，到筷子能插入肉就ok，放入鸡蛋和豆干浸泡一晚，牛肉冷却了更好切，吃不完的装小份冷冻

步骤 3

烧水煮面，烫青菜，半碗煮面汤+卤卤

菜谱创建时间：2024-10-25 09:57:23