【微波炉】禽类

作者： 能微波就不电陶炉

用料

• 油 适量

【微波炉】禽类的做法步骤

步骤 1

【柠檬鸡腿】 鸡腿4只，米醋1勺，生抽2勺，糖1勺，酒1勺，胡椒粉少许，腌制2h， 加清水没过鸡腿，加生姜、葱结，高火10min，过凉水后滤干水分， 鸡腿肉撕丝，加柠檬片、香菜段、小米辣圈、洋葱丝、蒜末、青瓜块、花生粒、半颗柠檬汁拌匀，加盖高火30s

步骤 2

【椰子鸡】 鸡肉加水高火2min焯水，加红枣枸杞椰汁，放入椰子高火15min或加盖10min

步骤 3

【百珍鸡】 鸡洗净，胡椒粉、花椒粉抹匀，加入葱5根、姜4片、茴香5个、桂皮1块腌制0.5h， 香菇、木耳、黄花菜热水泡发，洗净后加酱油2勺、酒2勺、糖1勺，加盖高火2min，加入腌鸡余汁冷却后，将鸡放入汁水浸泡2h， 以上取出，加热油高火4min，中途翻面1次

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2024-10-24 22:26:52