烤牛肉腌制(自己记录)

作者： 爱吃的君

这次做出来的牛肉很好吃，可能跟牛肉的部位也有关系，买的吊龙

用料

• 牛肉 250克
• 蚝油 0.5勺
• 盐 1g
• 生抽 1勺
• 洋葱 半个
• 胡椒粉 适量克
• 梨 1/5个，只要梨汁
• 香菜 3根
• 花生油 适量
• 姜片 3片
• 蒜片 一瓣切片

烤牛肉腌制(自己记录)的做法步骤

步骤 1

牛肉选的吊龙，没切之前，洗干净，用厨房纸吸干表面的水，然后切薄片

步骤 2

梨去皮之后磨成磨，只要梨汁，除花生油之外的东西，全放一起抓伴均匀，最后放花生油抓拌均匀，腌制的2小时左右

步骤 3

烤制时间，估计就两分钟，很快熟，甜甜的，嫩嫩的

菜谱创建时间：2024-10-21 11:46:36