咖喱牛肉（压力锅版）

作者： 曙君下厨

牛肉在海外属家常菜原料，但感觉烹制有难度，而咖喱牛肉是比较便捷的家常菜。

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1颗
• 咖喱块 50克
• 盐 适量
• 水 500克

咖喱牛肉（压力锅版）的做法步骤

步骤 1

将洗净的牛腩切成小块

步骤 2

牛腩放入压力锅，加500克水。

步骤 3

盖上锅盖，用牛羊肉档，压力烧40分钟。

步骤 4

将土豆、胡罗卜、洋葱切丁。

步骤 5

将压力后的牛腩与汤汁全部倒入炒菜锅内，加入土豆丁、胡罗卜丁、洋葱丁和咖喱块（50克），盖上锅盖大火烧开。

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步骤 6

步骤 6

中火10~15分钟收汁，尝试咸淡，可加适量食盐。

步骤 7

将咖喱牛肉拌入米饭，是一道便捷的美味营养餐。

菜谱创建时间：2024-10-20 20:13:48