贝贝南瓜蒸熟压成泥，放入3g酵母粉，少量白糖，适量面粉，揉成一个黄色的面团；另外在揉一个白色的面团。 把白色和黄色面团擀成2个长方形面块，叠在一起（可以刷点水粘的更紧），再卷起来，切成均匀大小的面剂子，放入锅中，等待发酵30分钟。
凉水上锅蒸25分钟，火炉停等3分钟出锅即可。