就这些配菜，按你喜欢的样子切一下。
打两个蛋煎下，我喜欢嫩一点，就是这个程度。
油烧热，先把菜梗子、胡萝卜碎和火腿肠放进去炒。
炒一会后再把菜叶放进去一起炒。
菜炒熟后，把煎好的鸡蛋和米饭放进去炒均匀，加盐，需要的还可以加点鸡精。
出锅开吃。