血糯米饭: 1:血糯米用开水泡一夜(泡的水留着),圆糯米用冷水泡一夜 2:两种米混合,泡血糯米的水490克(如果不够加冷水到490克) 3:煮熟保温焖半小时。 4:趁热加糖30克,炼乳20克,加黄油10克,拌匀,喜欢粘粘的口味,就使劲搅拌到粘稠
粘稠状态
大拓喷射奶油一瓶400克,可以做33个(开盖后瓶盖剪一口子方便日后开盖。) 或用安佳淡奶油加糖打至6成的酸奶状即可
味思美牌中号脆筒一个
大拓喷射奶油摇三下,直对蛋筒,然后喷入蛋筒里,
再放入50克血糯米饭
上面继续喷一点奶油
上面可以放点饼干碎(草莓饼干碎,奥利奥饼干碎,抹茶饼干碎等等)