生巧布朗尼🍫

作者： TT咪

用料

• 布朗尼部分
• 黑巧克力 120克
• 黄油 100克
• 全蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 红糖 30克
• 可可粉 10克
• 泡打粉 3克
• 核桃碎 70克
• 生巧部分
• 黑巧 150克
• 牛奶巧克力 35克
• 淡奶油 145克
• 黄油 80克

生巧布朗尼🍫的做法步骤

步骤 1

把黄油和黑巧倒入容器隔热水融化

步骤 2

把鸡蛋白糖红糖倒在容器里搅拌至乳化，再把低筋粉、可可粉过筛倒入再倒入泡打粉搅拌均匀，再把融化好的巧克力倒入搅拌均匀备用

步骤 3

把核桃仁切碎倒入搅拌均匀，搅拌好倒入正方形铺好油纸的六寸模具中，放进烤箱180度35分钟（布朗尼部分就做好了）

步骤 4

生巧部分：把巧克力黄油隔热水融化，倒入淡奶油搅拌均匀（倒入淡奶油隔热水不要超过70度）备用，冷凉好的布朗尼把生巧倒在布朗尼上面，放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 5

生巧布朗尼就做好了，真的好吃呢🫶

菜谱创建时间：2024-10-18 21:08:21