16—1—5 西芹腰果虾仁

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 腰果 适量
• 西芹 适量
• 彩椒 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 虾仁 适量
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 玉米淀粉 少许
• 蛋清 少许
• 玉米油 少许
• 白糖 少许

16—1—5 西芹腰果虾仁的做法步骤

步骤 1

将腰果放入烤箱，200度烤制20分钟，西芹和彩椒洗干净切斜厚片，葱姜切碎备用

步骤 2

虾仁撒点盐加入适量料酒搅拌，然后加入适量玉米淀粉、半个蛋清拌匀

步骤 3

炒锅烧热加入适量玉米油油热下姜末爆锅，加入浆好的虾仁煸炒，待虾仁变色加入葱末，加入控干水分的西芹翻炒，再加入彩椒片翻炒均匀

步骤 4

加入适量盐翻炒，再加入少许白糖提鲜，最后倒入烤好的腰果翻匀即可出锅

步骤 5

菜谱创建时间：2024-10-17 10:05:14