炝拌土豆丝

作者： 决不吃姜Agnes

酸甜爽口，超简单的下饭菜~ 天儿热不知道吃啥的时候，吃点凉拌菜配点粥最舒服了，或者当个配菜也是非常受欢迎的~家人没胃口的时候常点菜之一！

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 麻油 2勺
• 耗油 半勺
• 白醋 2勺
• 白糖 3勺
• 油辣子 1勺
• 味精、盐少许

炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜擦成细丝 冲洗掉多余淀粉，水里加白醋泡一会儿 土豆丝胡萝卜丝，沸水下锅烫1-2分钟，青椒丝最后烫几秒就可以，一起捞出，冷水多冲洗几遍，口感更清脆

步骤 2

备菜: 蒜末、白芝麻、干辣椒丝、香菜、青椒、洋葱、不怕辣的可以再放一些小米辣 料汁:两勺生抽、两勺麻油、半勺耗油、两勺白醋(根据个人口味添加)、三勺白糖(根据个人口味添加)、一勺油辣子,味精、盐少许

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-10-16 12:19:06