葱香肉饼（零失败）

作者： 富贵1闲人

每天给孩子做早餐，又想营养又要快，就想出来这个方法，很方便，10分钟上桌

用料

• 面粉
• 肉馅

葱香肉饼（零失败）的做法步骤

步骤 1

400克面粉用40克开水烫一下，再倒入200克温水搅拌成面絮，揉成面团，揉不好就醒十分钟再揉。揉好醒面40分钟

步骤 2

肉馅加生抽盐十三香，香油蚝油，尽量不要加水，如果肉太干可以加一个蛋清

步骤 3

葱花先用油拌一下，再加入盐和花椒粉，搅拌均匀备用

步骤 4

面醒好不用揉，直接搓长，分偶数剂子，团圆按扁。取两个擀成牛舌状，一个面片铺满肉馅，第二个面片十字交叉叠放并铺满葱花

步骤 5

依次按下排气，四个边收口封严，醒十分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

醒好的饼丕先用擀面杖从上到下都按压一遍，正反两面都要擀，最后葱花那一面刷点水撒上白芝麻

步骤 7

中间用隔油纸隔开放冰箱里冷冻，随吃随取，烙的时候不需要解冻直接下锅，两面焦黄出锅

菜谱创建时间：2024-10-16 08:51:17