准备萝卜一根，鸡蛋两个，萝卜要挑拿在手里沉甸甸的。
萝卜切块，鸡蛋打散
起锅烧油，鸡蛋下锅炒散，稍微老一点
萝卜下锅一起炒几下，加开水，一定要开水，汤会呈现出奶白色，看着浓郁，实际清爽
萝卜炖到透明，加盐，味精（可以不加）撒一把香葱，就可以出锅啦。