快手手抓饼系列披萨-番薯

作者： 了若

小黄象家的黄油手抓饼百吃不厌，可以做好多好吃的！真的很万能，秒变大厨！就是把喜欢吃的食物包裹起来，加上芝士或者奶酪碎，真的香喷喷的好满足啊！ 思路打开，馅料的话各种瓜，水果都可以试试！榴莲，山药，南瓜，紫薯………） 切记！手抓饼两面都要烤！手抓饼两面都要烤！

用料

• 红薯(紫薯，榴莲，山药，南瓜都可) 2-3个
• 手抓饼 2片
• 奶酪碎 若干
• 鸡蛋液 1个
• 黑芝麻 若干
• 白糖 可加可不加

快手手抓饼系列披萨-番薯的做法步骤

步骤 1

番薯🍠上锅蒸熟剥皮，(也可以削皮切片再蒸会更容易熟)，ps：我这是因为让孩子爸弄的，他直接上锅蒸了。

步骤 2

用工具捣成泥

步骤 3

一片手抓饼放在烤纸上

步骤 4

铺上番薯，边缘可留1厘米，(如果喜欢芝士多一点的就第一层铺芝士也可以)

步骤 5

铺第一层撒上干酪碎，可以多加一点

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步骤 6

步骤 6

上面再铺盖一层番薯泥

步骤 7

再撒一层干酪碎

步骤 8

把第二张手抓饼覆盖上去。

步骤 9

边缘轻轻先压实再向上翻。

步骤 10

用叉子压出形状（简单一点上下两张能粘住包裹就可以）

步骤 11

表面刷蛋液，撒黑芝麻。

步骤 12

空气炸锅180度10分钟，看状态，微微金黄就可以。

步骤 13

取另一张纸翻一面，180度8分钟。省事就是用一张新的，节省的话就先倒在盘子里，再翻面倒在烤纸上。

步骤 14

烤完翻到正面，切块，开吃。

步骤 15

切的时候小心，快狠准，避免里面的馅料露出来。好满足有没有？

菜谱创建时间：2024-10-15 07:52:30