抗炎：东北饭包

作者： 子峰餐厅

仅用于自己点菜（3人份）

用料

• 鸡蛋/鹌鹑蛋 2/6个
• 东北大酱 5-6勺
• 米饭 根据人数
• 土豆 2个中等
• 花生米 少许
• 生菜 3颗
• 生辣椒碎 1-2个
• 香菜 适量
• 葱碎 适量
• 猪肉/牛肉块 200g
• 白茄子 1根
• 炒虾仁/小龙虾尾肉 半碗

抗炎：东北饭包的做法步骤

步骤 1

蒸：土豆、白茄子=蒸20'=土豆泥+手撕茄子 鸡蛋酱：炒鸡蛋+大酱=翻炒均匀即可； 准备配料：辣椒碎、花生米、葱碎、香菜碎

步骤 2

清炒虾仁： 腌制：擦干水分！+料酒+盐=腌制30`以上 爆炒：入锅前+油以炒时受热均匀

步骤 3

炒肉块：腌肉=爆炒快出锅时加些葱碎

菜谱创建时间：2024-10-14 12:30:01