炒蘑菇～鲜的不要不要的

作者： 居宽安宁

用料

• 蘑菇 6两
• 韭菜 20-30根
• 肉 2两
• 蒜 4瓣
• 葱 半根
• 鸡蛋 1个

炒蘑菇～鲜的不要不要的的做法步骤

步骤 1

热水烧开，蘑菇下锅10秒打出，备用。

步骤 2

韭菜切段备用，下葱、蒜、肉翻炒，下蘑菇继续翻炒。

步骤 3

加盐1勺半，翻炒后加水盖过蘑菇，开锅后下韭菜。

步骤 4

盖锅盖开锅后打一个鸡蛋，用筷子搅开，再开锅后加香油出锅。

菜谱创建时间：2024-10-13 19:50:29