糊弄型意式蘑菇稀饭

作者： 夏季八做

剩饭的101种糊弄吃法。

用料

• 口蘑 2个
• 杏鲍菇 1/2个
• 高汤（指鸡汤浓汤宝） 1/2个
• 剩饭 一人份
• 洋葱（可选） 1/4个

糊弄型意式蘑菇稀饭的做法步骤

步骤 1

两种蘑菇切1cm小丁。我用的是之前买太多于是切好冻起来的，一样。

步骤 2

锅里倒油，放入少量蒜末，稍后放入蘑菇丁，炒到蘑菇变色脱水。 可选：1/4洋葱切同样大小的丁，在蘑菇前先炒至变软，然后加入蘑菇。我懒得切就省略了。

步骤 3

炒好的蘑菇中加一碗左右的水，放入半个浓汤宝，煮开溶化后放剩饭进去。 加入黑胡椒和盐调味（使用浓汤宝而非高汤的话用量要谨慎），稍微煮一下，因为饭会吸水所以最好在汤还有一些的时候就关火出锅。 可选：加点车达芝士片。因为不好刷锅所以我也省略了。

步骤 4

可以吃了。蘑菇稀饭（x

菜谱创建时间：2024-10-13 17:03:44