软化的黄油加糖用打蛋器打到发白状态后分三次加入鸡蛋液搅拌均匀（今天忘记拍照了）
多次筛入面粉和匀加入蔓越莓碎（可以戴手套用手收抓拌）成团后整理成条状用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。
冷冻好后拿出切成大概0.5厘米厚的片装放入盘里175度15分钟再165度5分钟。