虾酱鲅鱼

作者： 36度五

用料

• 鲅鱼 4条
• 虾酱 1瓶
• 姜丝 适量

虾酱鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼去除内脏洗净，用刀从中间片开，用勺子均匀抹上虾酱（不用太多，多了很咸）放入袋子中密封，放入冰箱冷藏

步骤 2

取出鲅鱼，用勺子刮去一部分虾酱（因为虾酱多了很咸） 用刀从中间切断，然后两面各撒上一层玉米淀粉，摸匀 锅热加入油，油热放入鱼，煎至两面金黄即可 取出切段

菜谱创建时间：2024-10-09 21:27:23