自制巧克力～黑巧

作者： 蓉儿_

一直觉得巧克力难做，不想上手，但上手之后发现超级简单。又加上最一巧克力粉有点多，需要消耗一下。平时侄女比较喜欢黑巧，这个配比的稍微有点浓郁，凭口感这款浓度超过70%了，应该还不到85%。如果喜欢牛奶巧克力的这款不太合适哈。临时起意，家里还没有巧克力模具，用了棒棒糖的模具，有点巨型哈

用料

• 黄油 100克
• 可可粉 70克
• 砂糖 40克
• 奶粉 30克

自制巧克力～黑巧的做法步骤

步骤 1

黄油隔水软化、依次加入砂糖、奶粉、可可粉

步骤 2

混合

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

装入裱花袋

步骤 5

挤入模具内

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步骤 6

步骤 6

都挤入后，震几下，表面就平整了

步骤 7

冰箱冷藏两个小时后，取出放置十分钟后，脱模

菜谱创建时间：2024-10-09 20:14:39