厨师机揉面完成后进行一发。30℃左右，差不多一小时。
一发时做奶酥馅。 黄油软化好加入糖粉拌匀，倒入蛋液搅拌，再加入奶粉，搅拌均匀即可。分成6份。
一发完成，取出，揉压排气。
平均分成6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
表面材料混合均匀。
松弛完成，整形。 面团擀开，抹上奶酥馅，卷起，接口稍微捏合下，再搓几下。 有喷壶的话，面团表面喷水（可不喷），然后放盆里裹上表面材料即可。
全部整形完成，进行二发。 35℃左右，差不多30分钟。
二发完成取出。 烤箱在二发完成前5-10分钟提前预热，上下火180℃。我用三能金盘是下火200℃，具体根据自己烤箱情况来定。
烘烤，20分钟左右，我用了22分钟。
烤了10分钟左右。
烤了15分钟。
烤完取出。
抽掉油布，晾凉。
看起来很不错！
表面上色也还可以！
放凉后切开一个，尝了下，很香！
装袋！底部颜色也正好。