『主』西红柿炖茄条

作者： 灰发飞

用料

• 茄子 1根
• 西红柿 3个
• 尖椒 2个
• 大蒜 5瓣
• 盐，鸡精，生抽，蚝油

『主』西红柿炖茄条的做法步骤

步骤 1

☞茄子 切细条，尖椒 切片，西红柿 去皮/ 切小块，蒜 切末 ☞料汁：盐/鸡精 各1小勺，生抽/蚝油 各2勺，水4汤勺

步骤 2

☞锅倒底油，下茄子，炒软/盛出 ☞锅倒底油，下蒜末，炒香，倒入西红柿，放盐1小勺，炒至软烂(3分钟) ☞倒入茄子/尖椒/料汁，开盖/大火/炖6分钟

步骤 3

🍛盖饭

菜谱创建时间：2024-10-09 09:49:35