切了胡萝卜，木耳，鸡蛋碎，一朵香菇碎这些我都稍微炒了下，放入盐，味精，一点点十三香（切记不能多）
切碎韭菜，拌上香油，家里有点肥的五花肉，我炒了下，放凉再拌进韭菜里，最后把两个馅料拌在一起，尝了一下咸淡，加了点盐搅拌均匀
这个澄粉（小麦淀粉）➕玉米淀粉做的皮，我觉得不太满意，虽然可以但是应该是淀粉放少了，不够结实，大家做的话再多学习了下水晶饺子皮的制作方法，多学习再下手