鸡胸肉切片
加一点小苏打,清水,抓匀,浸泡十分钟,清洗干净
加生抽,料酒,老抽,耗油,胡椒粉,鸡精,淀粉,蒜末,姜丝,抓匀,腌制半个小时
盘中铺上娃娃菜或者金针菇
鸡胸肉放到上面
水开蒸十五分钟
出锅撒上葱花,小米辣即可