市售无糖乌龙茶煮沸后倒入白凉粉，搅拌均匀后倒回锅中。
将茉莉花茶液再次加热沸腾30秒，然后倒入模具室温冷却凝固备用。
抹茶粉过筛，然后倒入15ml热水，用茶筅搅拌调膏至无干粉状。
倒入剩下的15ml热水，用茶筅“M”字形快速击打抹茶起泡，当抹茶泡沫变多后放慢茶筅击打速度将泡沫打绵密即可。
杯中加入凝固切块的茉莉花茶冻和冰块，然后倒入柠檬味水溶C100，最后倒入起泡抹茶液即可。