1.洗净板栗 2.切口。我是用切刀剁的，不要用手扶板栗，别把手弄伤了。板栗放在菜板上，对准了剁下去就行，用力适当，不要剁太深。 3.板栗放入电饭锅，加水，水量不要完全没过板栗，水太多煮出来可能不粉。再加入适量的糖和小半勺油，拌匀。 4.煮饭模式。到时间自动结束，打开锅盖再搅拌一下板栗，油糖汁裹满板栗壳。