开心果巴斯克

作者： Rise堃

配方适用于六寸蛋糕模具。

用料

• 奶油奶酪 250g
• 鸡蛋 3只
• 淡奶油 130g
• 细砂糖 60～70g
• 开心果酱 25～50g
• 玉米淀粉 10g

开心果巴斯克的做法步骤

步骤 1

破壁机版:所有材料放进破壁机打一两分钟（冷冻的奶油奶酪需要软化），同时上下火210℃预热烤箱。

步骤 2

六寸蛋糕模具垫油纸，倒入搅拌好的巴斯克蛋糕液。送入烤箱（中下层都可以，我习惯中层），210℃烤30分钟。

步骤 3

出炉后轻震一下，晾至常温后冷藏（前一晚做好冷藏，第二天吃口感超佳）

菜谱创建时间：2024-10-05 10:19:27