准备两斤小肋排,泡出血水后沥干水分。
依次往里面添加以下调料: 生抽5勺 老抽3勺 蚝油2勺 料酒3勺 冰糖1小把 抓拌均匀,腌制20分钟。
把葱和姜码到锅底铺一层。
再腌好的排骨铺进去, 最后倒入腌排骨的料汁。
按下煮饭键。 如果时间允许,两次煮饭键更软烂脱骨。 如果觉得水比较多可以开盖用煮饭模式收收汁。