杏鲍菇切片，切的薄一点
焯水2分钟
拿出沥干
加很多的葱 芝麻油适量 按照自己的口味添加藤椒油，蒜，干辣椒 家里如果没有藤椒油的话有两个解决方法 1，可以放一点花椒炸一下 2，可以放青花椒直接打（要求搅拌机可以打得很细腻，不然的话口感上会不好）
加一点生抽和蚝油，少加一点 搅拌均匀
加入沥干的杏鲍菇，搅拌均匀，放冰箱半小时就可以上桌了。