胡萝卜白萝卜插丝,放入适量的盐,腌制20分钟,捏干水份。
加入2个鸡蛋。
加入胡椒粉,鸡精。
加入适量面粉。
用手抓拌均匀。
油温七成热,食材搓成团下锅炸至金黄,全部炸好捞出晾一会,再复炸一分钟捞出。
开吃。