练猪油

作者： 胖嘟嘟肉很多

用料

• 水
• 料酒

练猪油的做法步骤

步骤 1

凉水下锅+料酒，开锅捞到温水里洗干净

步骤 2

热水和肉齐平，大火，水表白色，开始出油小火，熬到油和食材齐平加入葱姜八角，酒

步骤 3

砂锅底加盐加黄豆

步骤 4

清亮的时候开始过滤出来

步骤 5

剩下的就微微发黄了，就不放进砂锅了，这样有可能会苦

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步骤 6

步骤 6

放冰箱里，还没完全变白，凝固

步骤 7

肤白如脂，真好看

菜谱创建时间：2024-09-29 22:18:05