在碗里滴几滴油,不用太多,够抹碗壁就可以,不抹油的话,碗很难洗。
给碗里滴几滴生抽,不能太多,否则很咸,还可以加点水淡化酱油的咸味,然后放入蒜末。
将鸡蛋磕入碗中,不要打散,撒上黑胡椒,小葱末。
烤箱上火180,下火150度,烤15分钟即可