每天一个快手减脂餐之Day63-打抛面
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👉打抛面
🕐时间：15min
🥬主要食材：
肉沫（偏肥）：50克；豇豆：95克；大蒜：17克；小米椒：3克；打抛汁：51克；番茄酱：9克；碱水面：60克；煎蛋：44克；
🍳炒制步骤：
1️⃣.锅预热（仅限铁锅），下肉沫，小火憋出油脂后，下蒜末、小米椒，炒香；
2️⃣.下豇豆粒、盐，炒软后，加齐平的开水，煮出水分后，下打抛酱汁；
3️⃣.加大火力，收干一半的水分，然后再加点番茄酱，调酸甜口（不喜这口的可不加，如果加的是新鲜番茄，那前面加水的步骤可省or减半）；
4️⃣.最后全部食材煮软后，开大火，收汁（也可加水淀粉使其粘稠）。然后就可分装，等冷却后冷冻保存。
♨️：411千卡
🚩：肉酱320千卡，能吃两次。而且用的是速食酱汁，做起来就很快手，现做都不会耗时很久。也可以做成后分装，平常拿来拌面、拌饭，或者做吐司披萨的肉酱，做成预制半成品，也很适合打工人的快手餐食。不到5min，就可以吃上了！
菜谱创建时间：2024-09-29 14:12:37