玉米笋炒鸡蛋肉丝

作者： 快乐做饭的小羊

挺清淡的一道菜，玉米笋特别嫩，吃起来脆脆的，挺爽口，也可以用来炖汤，减脂吃也不错。

用料

• 玉米笋 一斤
• 鸡蛋 两个
• 瘦肉丝 两百克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

玉米笋炒鸡蛋肉丝的做法步骤

步骤 1

玉米笋切成段备用

步骤 2

鸡蛋、瘦肉丝炒好备用，倒油倒入玉米笋炒，炒两分钟后倒入一百克左右水，盖上盖子中火焖八九分钟。

步骤 3

焖好之后倒入炒好的瘦肉丝和鸡蛋，加适量生抽，盐，蚝油，鸡精，再炒两分钟就可以起锅。

菜谱创建时间：2024-09-28 17:08:27