排骨莲藕鱿鱼汤

作者： 七月姐姐家的小厨房

用料

• 排骨 两根
• 藕 两节
• 鱿鱼 10小片
• 花生米 一把
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 枸杞 10粒

排骨莲藕鱿鱼汤的做法步骤

步骤 1

选上好的小鱿鱼干，10片左右，泡洗干净～

步骤 2

排骨用水放生姜和料酒焯一下，洗干净，放入压力锅，同时放莲藕、鱿鱼，生姜和水，水要多放点，莲藕是吸水的，不用放盐，盖上盖子大火烧开，出气5分钟转中火10分钟，再转小火10-15分钟的样子，就好了。 开盖尝一下味道，可以适量加点盐、枸杞。

步骤 3

煮出来的汤是偏藕红色的，花生软糯香甜，很好吃～

步骤 4

成品

步骤 5

一碗小汤

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步骤 6

步骤 6

里面的鱿鱼～

菜谱创建时间：2024-09-28 13:32:40