院里种的萝卜，缨子长挺大了，摘下来做点盐菜。
萝卜缨子洗净撒盐（盐多点），腌一晚上。
第二天攥干切碎。加了一个红辣子，颜色好看。
放托盘上在阳光下晾多半干。
要不时翻动一下，晾差不多了就收在玻璃瓶里保存，可以放一冬天。
吃的时候用水泡一泡，用来炒饭或者炒肉吃，味道好极了。