生腌鲜姜

作者： 後天小子

用料

• 生抽
• 香醋
• 冰糖
• 大蒜
• 小米椒
• 螺丝椒
• 花椒 香叶 桂皮 八角
• 白酒适量

生腌鲜姜的做法步骤

步骤 1

鲜姜 洗净去皮 对半切开 放在一边晾干表面水分

步骤 2

调汁 锅里放油烧开 放花椒 八角 桂皮 香叶炒香 然后倒入三份生抽酱油 一份香醋（爱吃酸的可以对放）一份冰糖。烧开晾凉

步骤 3

小米辣 螺丝椒 切段 蒜切片

步骤 4

把切好的姜 辣椒 全部倒入 晾凉的汤汁里浸泡 两个小时后就可以吃了 泡的越久越入味 可以放入适量白酒 延长存放时间

菜谱创建时间：2024-09-25 13:40:25