用APP打开
碱水
3人浏览
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
略略略噶
碱水味比较淡 下次可以泡久点,另外我冷冻放了50分钟,拿出来回温时间比较长,都发起来了
用料
中筋粉
250克
牛奶
160克
酵母
2克(另外用13g奶化开
盐
4克
黄油
12克
碱水的做法步骤
步骤 1
中筋粉加奶揉成团,放冰箱冷藏水合1h
步骤 2
分别加盐,酵母水,黄油揉成团,放冷藏松弛10分钟
步骤 3
整形成球也可以加点馅料,放冷冻30分钟
步骤 4
泡碱水35秒,烤200度14分钟
菜谱创建时间:2024-09-23 10:14:02
打开App收藏
可乐鸡翅
评分 7.9
869 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
130 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
467 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1369 人做过
破壁机养生食谱
4 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1305 人做过
作者的其他菜谱
南瓜气血馒头
无糖无油荞麦饼
自制烤肠
西兰花炒虾仁
评分 7.8
41 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1336 人做过
粉丝炒包菜
评分 8.7
76 人做过
7种秘制酱汁
玉米排骨汤
评分 8.2
3068 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
182 人做过
手抓饼的神仙吃法🔥早餐一定要来一份哦
评分 7.7
159 人做过
10分钟就能搞定的低脂酸辣汤❗好喝又开胃
评分 7.9
1631 人做过
万能牛肉酱,拌啥你随意
5 人做过