这是一条鱼出来的鱼籽，鱼清蒸了，剩下的鱼籽拿来红烧
多点油，葱花大蒜热油炒香后，小火下鱼籽（不要翻它，容易散）
鱼籽两面煎黄后，加入一勺料酒，一勺生抽，半碗清水，小火炖煮5分钟（中间翻下鱼籽，均匀沾取汤料），最后勾芡（一勺生粉➕两勺水），收汁，撒香菜提香，出锅