鸡蛋羹

作者： 拾二月

用料

• 鸡蛋 三个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 猪油 半勺
• 温水 鸡蛋:水=1:1.5

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

碗中敲入三个鸡蛋，先搅散！！！然后加盐加盐加盐(牢记），搅匀。敲碎的鸡蛋留半个蛋壳不要丢。

步骤 2

再加入温水，蛋:水=1:1.5，(一个鸡蛋加三份半个蛋壳量的水）三个鸡蛋加六份。再搅匀。水开后上锅蒸15分钟

步骤 3

熟后加入半勺猪油，倒适量生抽。

菜谱创建时间：2024-09-22 15:24:57