简易烧卖

作者： mipiacemangiare

写一下，免得忘了

用料

• 馄饨皮/饺子皮 半盒左右
• 肉沫 3/4盒
• 大米/糯米 和肉沫一样多
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 适量
• 青豆 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量

简易烧卖的做法步骤

步骤 1

加比平时煮饭少一些的水，将大米/糯米煮熟，然后晾凉

步骤 2

冷冻的青豆胡萝卜解冻放凉（已经是熟的）

步骤 3

混合除了馄饨/饺子皮以外的所有材料

步骤 4

馄饨/饺子皮中心放一块馅料，随便捏一下

步骤 5

锅里倒油，放烧卖进去煎到底部金黄。然后加到烧卖1/3的水，盖上盖子直到水差不多收干（没熟就反复加水煮干）

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

正面

步骤 8

背面

菜谱创建时间：2024-09-22 08:12:59