梨洗净，切下顶端，用勺子挖出梨核及周围一部分果肉
一勺易煮干银耳，适量开水泡发后，倒入梨中（大概占一半位置即可，梨在蒸和烤的过程中还会出汁），放入枸杞和红枣片
将切下的梨顶部盖回去，先用蒸蛋器隔水蒸25分钟（梨有点大）
蒸好后取出，放锡纸上，包裹好（底部锡纸确保不漏，烤梨时会有汁水溢出）
放入空气炸锅200℃，25分钟
不着急吃的话，烤好后继续放在空气炸锅里焖一会。 这次过了一个多小时才取出来，还是热乎乎的，口感软糯，锡纸里有很多梨汁（用吸管，一口下去，好甜）
这次的梨很大，之前试过直接用空气炸锅烤，1个小时口感还是硬的，先蒸或再烤比较好