快手版紫苏牛蛙

作者： YI妈私房菜

孩子喜欢吃蛙，经常去蛙小侠和蛙来哒吃，今天没出门，就在家尝试煮！

用料

• 牛蛙 5只
• 紫苏 两支
• 姜 若干
• 蒜 若干
• 葱 1条
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1勺
• 盐 若干
• 辣椒 1条

快手版紫苏牛蛙的做法步骤

步骤 1

准备好食材，不喜欢辣椒的，可以多点蒜，做成蒜味！

步骤 2

清洗食材

步骤 3

在牛蛙上加入生抽，蚝油，料酒（没有可以不用），生粉，姜片，腌制20分钟，长一些时间也可以！

步骤 4

爆香蒜和姜

步骤 5

加入腌制过的牛蛙（不要把腌制的汤一起倒进去），翻炒2-3分钟

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步骤 6

步骤 6

加入辣椒，翻炒1分钟

步骤 7

加入紫苏和葱段，快速翻炒，大火收干！

步骤 8

完成！

菜谱创建时间：2024-09-21 20:08:54