馅料：五花肉搅馅，肥瘦相间香。 起锅热油下肉馅翻炒，调料有：盐，生抽，老抽，甜面酱，鸡精，量根据自己家菜的咸淡放。炒好放凉备用。
面团：软面包子，含水量比较大，就用筷子和面。面粉，糖，酵母，猪油，水一起混合用筷子搅拌，到面和水充分融合，盖上发酵到两倍大。
软面比较粘手，揉面垫上多撒些干面粉，手上也抹上干面粉。
稍微揉搓排气，然后分成一个个小面团。用手按扁一点就可以包了。
蒸10分钟，关火闷两三分钟。香喷喷的包子出锅。